光看起酥的样子便已经不对了，他迟疑了好一会儿，然后伸手去拿，自己尝了。
姜汀州那一份色泽更金黄一些，吃在嘴里，是类似的酥脆且入口即化的口感，更加轻盈一些，甜度和奶味刚刚好，显得他那一份腻了一些，就连最上面满满的杏仁片吃着都有差别。
以前没有对比，餐厅最近要面对的事情这么多，他哪有心思在意这一道小小的点心中产生的细微变化。
但此时此刻，蒋一峰吃完就沉默了。
他原来对姜汀州说那些话的时候是站起来的，低头看他，显得自己很有理的样子，但现在吃完这个就坐下了，头也低了，整个人也缩了起来。
高级厨师味觉灵敏是标配，他自己尝得出来，憋了半天憋出一句：你手艺一直比我好，咳，比大师傅都好，做的比我好吃也是正常的，这、这……
这一份不是我做的，姜汀州道，是我之前教糖厂的师傅，他们练了一段时间做出来的，今天上午我吃到你的之后就麻烦他们按照这方子做一份出来。千层酥的做法没有那么复杂，要做出原来的味道，只是手法要精细，足够用心，用料要好。
他瞥了一眼：你这个连杏仁片都换了，不仅不够香脆，还比原来的小了一些。
蒋一峰一听此言，无话可说了。
店里不少原料换掉的事情其实他知道，这是无奈之举，姜氏因为陆家的撤资，不仅仅损失的是宝贵的现金流和源源不断的资金支持，更重要的是用不上陆家供货的东西了。
陆运作为物流企业，许多好食材用的是自己的渠道，更有许多是国外运过来的，陆家这条路一断，食材自然要换。
蒋一峰还在这时候试图解释：姜董说，他已经努力找到现在最好的了。
姜汀州啧了一声，道：你觉得这是最好的吗？怕是对姜益生来说利润率最高的，他觉得最能糊弄客人和你们的吧。
但陆家确实……
我现在同样没有用陆家的渠道，也能拿到这些，姜汀州道，你以为现在是什么时候？十年前？就算是国外产的东西，只要钱给足就能找到经销商，姜益生不想加钱而已。倘若他是外行也就罢了，但他也是厨师出身，和大师傅一起学的艺，食材对厨师来说有多重要他不会不懂的，但他还是糊弄。
姜汀州慢条斯理说完这些，喝了一口咖啡，道：现在姜氏负责采购的，是不是换成他的亲信了？你想想，他的采购价和用料的质量真的对得上吗？
食材采购是姜氏这种公司油水最多的地方。
姜汀州一针见血，蒋一峰缩得更厉害了，他现在才发现，对方说的好像都是对的。
姜益生是不是和你们说，现在姜家四面楚歌，他苦苦支撑，而我明明能力还背靠豪门显贵欺负他，连妈妈都被气得进医院，是吧？姜汀州摇头，姜氏从一开始的快倒闭发展到这样，对姜益生来说已经是赚大了，对现在的他来说，尽快收手保住现在的资产，把姜氏能带来的所有利益搜刮干净就是眼下最有好处的做法。
姜益生比他们想象的要大胆多了，哪怕他知道现在陆家和李家站在姜汀州身后，但他又不像姜柚那样有实打实的证据，这两家总不能明目张胆来针对他，否则姜益生就能做出在新闻上大喊豪门显贵逼死人的事情。
他现在正用着各种办法，试图控制着姜氏现在剩下的人。
这样的人，和你们说他一心为了姜氏，说是我把他逼成这样，你们竟然还信了，姜汀州摇头，蒋师傅，你自己好好想想，让大师傅看清楚这些吧，不然外公立下的招牌和基业，怕是要被他祸祸干净了。
蒋一峰来这里之前，听了太多姜益生的话，看似逻辑严谨密不透风，但来到姜汀州这里，戳破这些的，只需要一块味道不对的点心。
对于厨师来说，不好吃就是不好吃，这是无可辩驳的事实。
我……我知道了。蒋一峰吸了一口气，他觉得羞愧，脑子还有些混乱，我回去和大师傅说，我的话，他多少是能听进去的。
他在这时候总算用正常的眼光看着姜汀州，也仔细看了这地方。
此时正是下午太阳光还热烈的时候，阳光透过四周的玻璃照射进来，更显得这地方非常亮堂，以玻璃为主要的外立面不仅好看，更重要的是这里所有的制作间的操作过程外面全部都可以看得到。
糖厂的实体店里店操作间很多，已经分好了不同的窗口出不同的食物，但统一坚持着透明干净的做法，用料表直接贴在外面，没有任何添加，所有东西都是可以给客户看的。