但他在美食上面一向严格,可谓是吃遍全球,近年来都吃不到什么令他觉得惊艳的菜了,但今天真的尽兴。
他对蔡媛那一道青酱印象深刻,一下严肃起来,当场就问了好几次,还特别要了第二份继续尝了尝,并表示自己很想要配方。
每一个选手都觉得自己发挥得不错,评委们也觉得特别好,但是打分的时候还是需要斟酌,要分个高低上下,评价的时候必须要严肃。
这样的场合下,就连后台的曾荣也偷摸着拿了几份多余的菜品吃。选手做的量很大,例如杀猪菜这类,在场的评委是肯定吃不完的。
他自己尝完几道都感慨,都做得这么好吃,各有千秋,这可怎么分金银铜奖啊。这种争论别说现场,观众们都在网络上吵起来了。
肘子做成这样还要什么自行车?我姥姥看了都说肯定巨香,就问谁不爱吃大肘子?这道菜不夺冠真的说不过去。
好了大家别争了,那道家烧鲳鱼年糕我一看就很正宗做得非常好吃,小点心杏仁豆腐我也爱,稳第一。
各位,唯有腊味才是真年味,请支持腊味冬笋蒸冬蟹。
牛排配青酱好吃的,红钻评审的评价做不了假吧?我是留子我知道,我整过川辣牛排,还是拿手菜,调配得当真的就是仙品,在国外四年就指着这个味道活了。
不过,除了这些,还有人带着节目的截图忍不住发点其他的话。
之前没时间看,今天第一次看决赛,怪不得这节目这么火。可是评委席上这老头谁啊?大家都高高兴兴的,就他一直冷着一张脸,表情也没什么变化。
是啊,他镜头贼多,一到评审第一个就切到他身上,每次打的分都比其他人低一截,国宴厨师都夸好吃,他到底在拽什么?
唉,你们在问他吗?[截图]
是啊,就是这老头。
你们没认出来啊?这老头是柳平,友情提示,这大赛叫秀水杯。
……好的,打扰了。
虽然有些网友一听他是秀水集团的董事长,就不敢再说什么,但柳平的态度在比赛现场有些格格不入,仿佛他和其他人吃的不是一道菜。
这种态度在打分上就体现得特别明显。
决赛里每个评委都是精挑细选的,已经保证了足够的公平,所以是没有去掉最高分最低分一说的,所有评委的打分加总平均便是最后的得分,每个人100分的满分,分为色、香、味、三道菜搭配和主题符合程度五个方向各20分进行评判。
大部分选手在评委那边的得分都是在90分上下,有做得特别好的或是很喜欢的,有评委给出95分以上的高分,在对应的菜系里,能做出这种味道的确实已经是接近满分无可挑剔的水平了。
但柳平不一样,他打分都是70分起的,打的最高的分数是80分,绝对一点都不多给,脸色也就那样,好像这些菜都做得一般。
节目组给评委的分量已经控制着给得不多了,一方面保证能够清楚品尝出味道的,另一方面也要确定在一个多小时的有节奏的比赛间断里,不能让评委的饱腹程度影响打分,但是就这一点量,柳平很多都没有吃完。
他做了这么多年生意,什么美味的东西都吃过,能打动他的味道极其稀少。
曾荣本来觉得这决赛办得蛮好的,他正高兴着呢,一转头看到柳平的脸色又担心起来,第一反应就是去找姜汀州商量,但是他回头一看,没看见人,倒是看见了站在那里的陆白屿,问了一句:小陆总,汀州呢?
他去准备自己的菜了,说好了要让这些选手尝一尝他的手艺,陆白屿道,汀州说,看到决赛胜负已分,这里不必他看着了,我在这里看着这结果是不是和他想的一样。
啊,姜总竟然觉得胜负已分吗?
曾荣不禁看了一眼赛场。
虽然比赛确实接近尾声,现在已经到了最后一道菜上场了。但为了节目效果,之前有些评委打分没有完全公开,排在前面的选手目前得分颇有些难解难分,根本分不清楚一二三来。