他是铁了心要走,只是在拖罢了,拖到我们反应也来不及的时候,姜汀州道,这时就算他自己要回来,我也不会再用了。
陆白屿一直看着这动静,在这时候开口解释了几句:他要是想来早就去店里了,就算真的想要钱,也应该主动打电话过来提条件,而不是等着我们反复去找人。所以在这种情况,就是铁了心不打算做下去的意思,不用浪费时间和他多说了。
陶锦天瞬间明白了,他不再多说什么,也不为自己的亲戚说好话,在此时难免心生愧疚,道:姜总,对不住,是我没做好。
他后悔的是早该解决这个人的。本以为陶康再怎么搞都不会在这件事上开玩笑的,没想到在这个时候捅自己一刀的是自家人。
这个时候厨师出问题是非常致命的,就算从糖厂其他的店或者从秉承借人都来不及,没有经过培训,不会做锦天荟的菜系,过去打打下手还可以,顶主要厨师是顶不上去的。
但即使在这个时候,姜汀州脸上也没有生气发怒的样子。
他知道在这个时候大发雷霆没有用,合同上的违约金很高,要没有人在背后撑腰是不可能的,这回别人就是故意要打一个措手不及。
所以他转头对陶锦天道:好了,别想这么多,人要走,无论怎么样都拦不住,现在不是怪自己人的时候,先解决眼前的问题。
姜汀州在说这些话的时候,已经开始伸手解领带,脱外套,然后迅速戴上了挂在旁边的围裙,戴上了口罩。
今天店里来的人多,他本是要去接待这些特意请来的客人,他今天本来穿得很正式,但很快外面的衣服都脱下来了,然后对温淇道:温淇,你替我去外头接待那些人,今天外面就交给你了,我来做这间店厨房的厨师长。
陶锦天做那些菜的时候他也是过去看了学了,菜单里有些菜还是姜汀州自己改良之后定下来的,他是会做的。
上英那边店里现在缺了三个人,这个时候只能挪人,三家店里其他两家各挪一个人,而且陶锦天必须要去,那边至少要有个厨师长,否则后厨要出乱子。
两边人手都会变紧一些,但还好都有管事的人,只能这样做,这是唯一解决问题的办法。
温淇听着这件事有些着急,道:姜总,这怎么行?咱们再想想其他办法。
这种场合不仅是吃几道菜这么简单,来的有不少行业内有头有脸的人物,姜汀州眼下风头正盛,正要趁这个时候好好认识一些人开拓人脉,现在他却自己去补这个漏洞了。
但旁边站在的陆白屿却并不阻止,还自然而然地接过了姜汀州脱下来的外套和领带。
那外套上还有他的体温,接过来的时候便能感觉到,今天用了点松香,能闻到淡淡的带着温度的香味。
他如今很是支持姜汀州的选择,并且坚定地站在他这边。
汀州,去吧,若是缺社交场合,我这里随时有其他机会,陆白屿道,还提醒了一声,陶锦天我让人送他过去,但是速度再快,人过去也要一个多小时。
现在已经时间很紧了,只是简单的人手挪动还不足以解决目前所有的问题,产生的空缺还需要继续想办法补上。
两边的店今天晚上来的人都过百位,上桌的菜从前菜、主菜到小点一共十六道,有些菜制作步骤比较复杂,没有办法从里面省时间。
姜汀州这个时候已经站在灶台边上了,他手上不停,脑子也在转,道:实在不行只能换菜单,把其中的一些菜换成更好做的,目的是必须要按时按点上菜。
如今已经少了厨师措手不及,临时换菜单更是险之又险的事情,但这是没有办法的办法。
陆白屿也是这样想。
他到了这里还没和姜汀州说上几句话就听到这个坏消息,脑子就一直在转,这个时候已经有了一点想法,说道:汀州,我有办法。
他虽不懂厨房内的事情,但总有其他法子。此时往前走了几步,低声对姜汀州说了几句话。
姜汀州听完之后一愣,道:你……来得及吗?
来得及,陆白屿道,他们现在就出发,汀州,请相信我,也要相信陆运的速度。
在这个时候似乎只能是这样的办法,虽然有些险,但未必不能搏一把,这个时候姜汀州没有犹豫,道:好,那就这样去做吧。