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说是请个老道士喝酒,老道为了还他酒钱给他的,再想找那道士也不见人影了,一开始还以为是个骗子,结果没想到还真能用。

……他是不说什么你都相信?

那也不是,但油炸丸子是真好吃啊……

748可不知道大奎夫妇正在议论它的发财计划,此刻的它也没闲着,正在制作酿制酱油的酱醅。

传统酿造的酱油虽然风味独特,但因为生产周期较长,并不适合迅速积累财富。所以748选择更快捷的低盐固态发酵法。先将豆饼轧碎后以热水拌匀,充分混入麦粉、麦麸焖蒸一个时辰,冷却后混入米曲霉,保持30度室温培养。

这个过程并不容易,毕竟薛大壮的房子四处漏风,想要保持稳定的温度并不容易。

但748是谁,是万界系统穿越大区运维部的卷王,加班熬夜对它来说根本就是家常便饭。

它提前准备好水和食物,又买了两大车柴火,然后便锁上院门,把厨房作为发酵室,亲自盯着炉火和室温,40小时的发酵时间硬是给它扛过去了!

看火的间歇它也没闲着,争分夺秒又榨了一批豆油。

反正闲着也是闲着,干点体力活就当补足每天拖欠的运动量。

嗯,薛大壮这身体还是有点虚,以后得翻倍加练了。

(此刻正在代码箱里瘫饼的真&ddot;薛大壮:啊啊啊啊嚏!……!)

3天之后,酱醅长满了白色的菌丝,748将等重的盐水拌入,移入发酵桶中发酵两个月。

当然,它也可以继续肝时间,维持酱醅45℃只要10天左右即可完成。

但748没有那么多时间,它这半个月要找雇工种田,要推广豆油,还要去跟进一下海州那边的进度,所以便选择了自然发酵,顺便提升一下酱油的风味。

他闭关这几天,薛大壮来过一次,牵着牛把他家那10亩荒地给拾掇得整整齐齐,还浇了水分了田垄。

748出关的时候,他正往地里浇一些粪水,味道略有些感人,但进度已经完成了大半。

大奎哥?

呦,三儿,你出来了?

薛大奎放下马勺。

这两日不见你出门,门上还挂了锁,我就先帮你把地收拾了,节气不等人。

748一愣,这才想起已经到了快要播种的时间。

那雇工?

雇工看了几家,你要是有空等下我喊来让你过过眼,看得上的就留下。

748点头,没想到薛大奎的效率这么高,这就把事情给张罗好了。

于是当下就开始面试,最后选中了一户一家四口的雇工。一对夫妻带着娃和老娘,工钱月付,可以自己搭房子住,先签了一年的契约。

搞定了田里的事,748又问起薛大奎对于豆油的感想。

时代不同,对于口味的倾向也不同,还是要听听本地土著对于新品的意见的。

薛大奎也想和兄弟说说这豆油的事儿。他家自从得了这一罐子豆油,菜饭都比之前有了质的提升,几天的伙食吃的大奎满面红光。

生油的味道有点怪,但下了锅就好了,根本吃不出腥味。

我觉得还是大油好吃,但七娘说换成大油谁舍得这么放,她还让我问你这油多少钱一升?她还想买点。

哪里用得着他买?748当场就要送他一桶。

薛大奎坚决不收,还颇有些不好意思地跟堂弟解释。

要是我自家吃吃也就算了,这豆油我们两个是想做点营生,哪能白拿你的。

营生?什么营生?

748眼睛一亮。

你们是要卖豆油吗?

那倒不是……

薛大奎抓了抓头。

你上次不是说这油便宜吗?你嫂子想用这油做了油锤去县里卖,也贴补一些家用。

说到这里,他顿了顿,黑膛的脸上泛出些许红。

虽然总说是名门大族出身,其实家里怎么回事儿,咱俩心里都清楚。

且不说咱们这一支早就是旁支里旁支,就算煊赫一时的河东公府又怎样?现在门口的狮子都长草了。

我合计着吧,祖宗肯定是靠不住了,还是得实在点,把自己的日子过好。你嫂子手艺不错,要是这个油锤摊子能支出去,家里就能多一份收入,将来有了娃也不至于苦了他们。

薛大奎说得情真意切,听的748也连连点头。

它都忍不住郁闷为啥薛大奎不是它宿主。要是一开始就能绑定薛大奎,那他肯定干不出自杀重启到生物场崩溃的乌龙,也不用它收拾烂摊子了。

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